赛过黄金的天价云南虫草

赛过黄金的天价云南虫草

赛过黄金的天价云南虫草

走在云南香格里拉大街上,藏民手中的一袋袋虫草,会让人不得不停下脚步。因为这里的虫草质量甚优、价格适中,相比零售市场,看上去品质一样的虫草,在昆明各大药房卖到46万元/公斤,而在香格里拉才卖20万元/公斤。无论是产地还是零售市场,较40年前,虫草价格涨幅都已超过1万倍,虫草贵过黄金。

虫草成为乡民的“摇钱树”

虫草用藏语讲叫“么”,意为“佛祖给藏民的一种恩赐”。藏民在采挖虫草前都要统一烧香,祈祷今年光景更好、来年长出更多虫草。

对于东旺乡的藏民来说,每年的5月份几乎成了盛大的节日。在海拔5000米的高寒山区,人们将舞厅、台球桌,甚至麻将室都搬上了山,采挖虫草的山俨然一个灯红酒绿的大型集市,因为在采挖最旺的那一个月,山上最多容纳了3万人。

东旺乡纪委书记孙建军说,东旺乡虫草生长分布范围非常广,虫草资源特别丰富,全县6个乡(镇)均有,在河西段最多。东旺乡的虫草茎粗尾细、体形饱满、形体逼真、色泽美观,属虫草精品。

全乡总人口6000余人,上山采集虫草的大约有3000人,占全乡总人口的50%。平均年产虫草30余万棵,约占云南总产量的70%,产值近千万元。每年虫草收入占全乡农村经济总收入的60%以上,是农牧民的主要经济来源之一,也成为香格里拉的特色经济。今年东旺乡的产量在20余万棵,销售收入也会达到数百万元。

小小虫草,让东旺人民生活富裕起来。在当地,虫草采集交易成为农牧民增收致富的关键。每年的虫草采集季节,大部分农牧民会有组织地前往产地采集,然后以虫草换取现金。

藏民们介绍,一般虫草采挖是在夏至时节,一棵虫草最佳的采挖时间应该是草芽发出来不超过10天。因为10天以后,虫草就会慢慢腐烂,所以一年中大规模采挖最黄金的时间只有半个月左右。

第一眼看到55岁的汪秋,就被他右手指上戴着的那颗镶着红宝石的黄金大戒指所吸引。“我15岁开始挖虫草,到后来成为小老板,40年的生活和虫草紧紧相连,如今虫草还是我的主业。估计在未来的日子,它还会是我生活的一部分,是虫草将一道道皱纹刻上我的额头。”

汪秋是藏族,他的家就在东旺跃进村阿布村民小组。15岁那年,上小学五年级的他和其他同学一样,在暑假开始了人生中第一次挖虫草的经历。

大人们准备好了奶渣、酥油、牦牛肉等食品和必需的生活用品后,先用骡子驮着上山,汪秋和同学们则背上用牦牛毛专门缝制的披毡从东旺乡出发,向海拔更高的山峰挺进。因为虫草都生长在3800―4500米以上的高山上,路途极其艰险。大约50里的山路,汪秋和大部队走了一天后到达了目的地。他看到那里满是矮小的灌木草甸。

根据老师的指点,汪秋趴在草丛中,目不转睛地盯着那些可能出现虫草的地方。也许是没有经验,第一天汪秋毫无收获。第二天一大早,很有信心的他更加认真地趴在草丛中,到了下午,终于看见面前有一棵草动了一下。伸手过去一摸,果真是虫草的“草尖尖”。在老师的示范下,他拿特质的木锹从旁边小心地挖下去,剥去泥土,一棵虫草就躺在他手心里了。

这是汪秋挖到的第一棵虫草,当时能卖1分钱。那天,他挖到两棵虫草,卖得2分钱,都交给老师当学费了。汪秋和同学们在山上住了15天,他一共挖到30多棵虫草,收入不到4角钱,而挖得最多的大人,有100多棵,能卖1元多。

随后的岁月里,汪秋每年5月份都去挖虫草,挖得的数量越来越多,价格也越来越高,他觉得生活有了希望,开始盼望每年的5月早些到来。

1979年,虫草涨到每棵4角钱,家境贫寒的汪秋也早已辍学在家。1982年,27岁的汪秋发现,山上交易的价格要比香格里拉县城低很多,很多人到山上收购后拿到县城卖,能赚到不少钱。于是,他在信用社贷款4000元,开始了“老板生涯”。他在虫草山上4角钱一棵买下,10天后拿到县城可以卖5角一棵。那一次,他就赚到了400元。

从此,汪秋从一个采挖虫草的小伙子,转变成了一个买卖虫草的商人。“这辈子注定断不了和虫草的缘分了!”

云南虫草价格40年涨了1万倍

虫草一直被视为珍贵的中药材,价格向来昂贵,那么近年的价格真正名至实归吗?

昆明菊花村中药材专业市场一位姓彭的老板说,虫草的价格每年都在涨,现在可以说是最高位。价格暴涨的原因除了市场供不应求,主要原因还是炒家在炒作,从虫草产区到消费城市,其间需要经过多级经销商的周转,层层囤货、层层加价,就把价格一轮又一轮炒上去了。

正如彭老板说的那样,在香格里拉市场上,超过20万元/公斤的虫草很少,只有少数土特产店里的虫草能达到这个价。而在昆明市场,多数特级虫草价格都在20万元/公斤以上,最高的能达到46万元/公斤。

可是,采挖虫草的藏民又获得了多少利润呢?经过走访虫草一级市场和二级市场,虫草价格上涨了,而采挖虫草的藏民在获得利润的同时,其实也吃了不少“哑巴亏”。虽然现在香格里拉县东旺乡的村民也用上了移动电话,每年产虫草的季节,藏民们在山上就可以直接和大采购商联系。可是,这也只能了解到中间商的价格,在终端市场的价格还得由二级市场说了算。

东旺乡跃进村普丁社的洛桑达瓦,每年五六月挖虫草的季节,他都要同村民一起上山收购虫草。“今年的虫草价格还比较稳定,刚挖出来的能卖20―30元一棵,大约80―120元一克(3―4棵一克)。这也是通过电话得知外面的市场价格。”

在洛桑达瓦家里,他拿出了库存的虫草。这些虫草分上等和普通两个等级,都是今年他从山上收购来的,收购价20―60元一棵。

问到如今虫草价格已在高位,为什么还要储存这么多时,他说:“虫草的价格谁也说不清楚,就像股票一样,也许上午和下午的价格都不一样。”

当听说昆明零售市场去年的虫草最高卖48万元/公斤时,做了近10年虫草生意的洛桑达瓦显得有点失落:“这也许是少数,或许是找准了时机才能卖这么高,在香格里拉从来没有过,最高不过20万元/公斤。”

虫草采挖带来的问题

在价格飞涨的同时,虫草数量也出现逐年减少的现象。

香格里拉东旺乡的虫草以优越的品质和较高的产量在全国小有名气,它在给人们带来利益的同时,也带了诸多经济、社会和环境问题。

为了杜绝无序采挖虫草,在“虫草季”时,青海和西藏都出台了相应的《冬虫夏草采集管理暂行办法》,规定了采集虫草必须持有采集证。青海还提出了“外禁内限”的原则,对本地采集虫草的人员通过征收草皮税和发放采集证的方式加以限制。而作为云南省生产虫草最多、品质最好的东旺乡,对外来采挖虫草者只收取部分山本费。另外,现在村委会已经培训村民上山挖虫草一定要将挖开的地方用原土回填,尽量少破坏自然环境。同时,采挖结束后还统一对垃圾进行集中处理等举措,但东旺乡附近的“虫草山”生态破坏还是很严重,最明显的现象就是虫草数量逐年减少。

在香格里拉县格咱乡农科站工作的赵霞称,冬虫夏草采挖缺乏科学性,且过度开采,已对冬虫夏草的生存环境构成严重威胁。在采挖季节,每个产地,每天都有成群的人爬过每一寸土地寻找冬虫夏草。过去对寄主虫体空瘪的冬虫夏草是不采集的,现如今不管冬虫夏草生长在什么时期,见到就采,哪怕虫体腐烂,仅剩子实体,也采集,这使其生存空间越来越小,产量逐年减少。

赵霞说,群众普遍反映,虫草越来越少了,而采集队伍是越来越多了。调查发现,在1988年左右,每人每天可以采挖800多棵虫草,而2007年每人每天最多也只能采挖60棵左右。虫草虽然给当地农牧民带来了直接的经济效益,但目前的采挖方式已对其生长环境造成了破坏。“一般冬虫夏草的采挖工具是镢头和小铲,人们为了不伤虫体,采挖时常将虫体周围的草皮连土一起挖出,然后将草皮和土抖落后取出虫草,极少有人会将草皮和土回填。这样一来,挖一棵最少会破坏30平方厘米左右草皮。如以香格里拉(东旺)地区为例,每年大约3万人挖虫草,每人每天平均挖6-10棵,采挖期为50天左右,那么每年破坏的草皮面积为4万平方米,加上被践踏、车碾的草地,一年破坏的草地面积约在10万平方米。”

赵霞说,在摸清分布与产量的基础上,应尽快制定相关政策和法规,并加大监管力度。在主要产区应建立虫草保护区,在保护区内应采取各种可行性措施,制定合理的采挖时间,设立禁挖区,如同设定“休渔”那样实行“休虫”期制度,以保证香格里拉冬虫夏草的可持续发展与开发利用。

天价虫草,市民需理性消费

随着“秋补”时节的到来,9月的虫草市场就像头顶的太阳一样火热,无论是虫草产地还是终端市场,其价格都可以用一个“高”字来形容。

汪秋、洛桑达瓦等均表示,他们基本上每个月都要不定期服用虫草,而且基本是吃新鲜采挖出来的。他们认为,虫草主要对眼睛视力好,还对心脏、肾脏有滋补功能。

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